企业风采
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杭州小来大农业开发集团有限公司
  

杭州小来大农业开发集团有限公司位于荣膺全国卫生城、国际花园城市称号的著名旅游地---杭州桐庐。公司创立于1999年,十多年来,在各级政府的关心指导下,在各界朋友的大力支持下,现已发展成为集种鸭养殖、孵化、商品鸭饲养和深加工及销售一条龙的农工贸一体化的新型农产品加工企业,小来大酱鸭行销全国,2011年实现产值超亿元。

一、聚焦传统,秉承发扬

杭州酱鸭,是杭州的传统风味名吃,鸭子纯酱制,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回味。依托传统,公司先后投入数百万元,对传统工艺进行了改进和提升,研制了独特工艺、配方,产品因具有色泽美、滋味鲜、酥香不腻而驰誉国内餐饮行业,成为同行业中的领跑者。2008年获上海国际餐饮博览会金奖、2011年获得中国农产品品牌博览会优质农产品金奖,获得中国鸭鹅产业大会金奖和风味奖。公司的发展,大大推动了传统产业的发扬光大。

二、加大投资,夯实基础

为进一步拓展渠道,延伸产品线,扩大产能,2009年,公司新征35亩土地,投资5000余万元,完成建设5000吨冷库、1.4万平方米标准厂房和8000平方米办公综合大楼。其中,标准厂房车间的流程设计和生产工艺自动化程度处于国内行业领先水平,技术中心设计按国家级标准配置。未来,公司产品将涵盖腌腊、冷冻调理、休闲等各个领域。

2011年,公司再次征地42亩,为未来的快速发展奠定了更坚实的基础。

三、人才众多,技术力量雄厚

多年的经营,沉淀了深厚的人才和技术力量,形成了一支经验丰富、技术过硬、善于创新的团队:

聘请中华食神和厨神刘敬贤大师作为公司形象代言人;

聘请中国药膳烹饪大师,京味养生菜创始人杜广贝大师作为公司形象代言人;

聘请江西农业大学硕士研究生导师、享受国务院特殊津贴的周永昌教授为顾问;聘请中国畜产品加工研究会理事葛正广高级工程师为技术总监;

聘请国际劳工部邓宝山教授为战略计划顾问;

公司培养了肉、禽、水产国家级评委两名,高级食品工程师三名;

拥有食品加工资深技术人员和高级管理人员十余名。

四、改革创新,拓展集团发展

多年的经验积累,公司确立了新的经营思路:成立五中心一学院,形成总部经济管理标准模式,而后以子公司、分公司或者中转站的形式快速向外复制发展。该商业模式于201241日正式启动,并将逐步完善。

五、完善公司文化,强化社会责任感

公司一直在努力,并且将继续努力建设以家为理念,以良心为主题的企业文化,创建利他的百年健康品牌。

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