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我会会长参加中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会
  

81517日,2013中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会于渤海大学(辽宁锦州)召开,该会议由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会、中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会、辽宁省食品安全办公室主办,渤海大学、辽宁省食品学会、辽宁省食品质量与安全学会承办。

大会集学术研讨、论文交流、院企互动、成果推介、机械设备及产品展览为一体,充分展示了全国农产品贮藏加工与食品安全新理念、新技术、新装备和现代物流等新成果。设主会场报告和食品安全、动物源性农产品贮藏加工、植物源性农产品贮藏加工三个分会场报告,500多名代表与会。
  我会会长徐幸莲教授、理事章建浩教授等参加了此次会议。徐幸莲教授在主会场做了关于《我国肉鸡加工技术现状及发展趋势》的报告,介绍了我国肉鸡加工产业概况、鸡肉加工技术现状、鸡肉加工技术研究进展以及肉鸡加工技术发展趋势,并与同行业专家、企业家进行了广泛交流。章建浩教授做了关于《功能性纳米保鲜包装新材料研究及新工艺新装备应用开发》的报告,介绍了纳米包装材料新技术及新装备。

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